La beurrerie de la Coopérative Laitière de la Sèvre a reçu la visite des journalistes de France 3 Poitou-Charentes le dernier 27 Février. La raison de leur venue est le 40ème anniversaire de l’AOP « beurre Charentes-Poitou » dont bénéficient les marques Echiré et Sèvre & Belle.
Le président de la coopérative et aussi de l’AOP Charentes-Poitou, M. Patrick Roulleau, est passé en direct au Journal 12/13. Notre directeur général, M. Michel Papot, est passé dans le reportage diffusé au Journal 19/20. Retrouvez, ci-dessous, les liens des replays ainsi qu’un article publié sur le site internet de France 3 :
Journal 12/13 (du 27/02/19)
https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/emissions/jt-1213-poitou-charentes
(premier reportage)
Journal 19/20 (du 27/02/19)
https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/emissions/jt-1920-poitou-charentes
(3’18 »)
Article sur le site internet de France 3
Le saviez-vous ?
Le beurre Charentes-Poitou a été le premier beurre français à acquérir une appellation d’origine protégée en 1979. Pour avoir cet AOP, les fabricants de beurre doivent suivre un cahier de charges strict. Le cahier établi des critères d’élevage des animaux, de collecte du lait, de maturation des crèmes et de fabrication du produit.