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echire crème beurre baratte crème fraiche- Beurres Échiré

Notre gamme Atelier de la Sèvre est une gamme de fromages régionaux authentiques, sains, naturels dédiée aux crémiers.
Nos produits sont fabriqués dans les Deux-Sèvres, dans notre laiterie localisée à Celles-sur-Belle, à 20 km de Niort.
L’ensemble de nos produits est fabriqué avec des laits collectés toutes les 48 h auprès de nos 65 producteurs coopérateurs de lait de chèvre situés dans un rayon de 50 km autour de notre laiterie.
Après une maturation lente des laits, un moulage à la louche et un salage au sel sec, nos fromages bénéficient d’un post affinage en hâloir supervisé par notre maître fromager. Ils sont ensuite conditionnés en caisse en bois.

Gamme Atelier de la Sèvre - fromages de chèvre au lait cru - fromage au lait de vache pasteurisé - Atelier de la Sèvre
Le Montcoudray 150g - lait de vache pasteurisé - médaille d'or Concours général agricole 2017 - Atelier de la sèvre

Des fromages de qualité :

echire crème beurre baratte crème fraiche- Beurres Échiré

Notre Montcoudray (150 g) a été distingué par une médaille d’Or au Concours Général Agricole 2017.
Ce fromage au lait de vache tient son nom du château Coudray-Salbart situé sur un mont dans la ville d’Echiré.
Ce délicieux fromage saura vous surprendre par sa texture et son goût.

 

Découvrez nos sites Atelier de la Sèvre :

www.atelierdelasevre.fr et www.atelierdelasevre.com