Pour cette recette : (environ 10 gaufres)
- 3 cuillères à café pesto
- 450 g de farine
- 1 sachet de levure
- 75 cl de lait d’excellence Échiré
- 3 œufs
Préparation : (10 minutes)
- Versez dans un mixeur le lait, la farine, la levure, les œufs et la sauce pesto.
- Une fois mixé, vous obtenez une pâte à gaufres homogène avec une petite note de vert, celui du pesto.
- Laissez reposer la pâte, pendant 1 heure environ.
- Une fois la pâte reposée, versez-la dans votre gaufrier.
Astuce : Vous pouvez accompagner vos gaufres salées de quelques tomates, de quelques feuilles de salade, assaisonné d’un filet de vinaigre balsamique.
Le tour est joué, bon appétit !