Pour cette recette, il vous faudra :
- 65 g de chorizo fort
- 65 g de chorizo doux
- 2 recharges 20g doux Échiré
- 1 jus de citron
- 1 botte de ciboulette
Préparation :
- Coupez en petits morceaux les chorizos en prenant soin d’enlever la peau qui les entourent.
- Ajoutez dans un mixeur, les recharges 20g doux Échiré, le jus de citron, la ciboulette et le chorizo. Vous pouvez ajouter des haricots rouges, c’est un délice !
Accompagnez votre crème de chorizo avec des tartines de pain grillées et frottées d’ail.
A déguster froid, en apéritif !