- 160g de farine
- 160g de miel
- 60g de beurre doux Échiré
- 1 cuil. à café de mélange 5 épices
- 7g de bicarbonate
- 70g de lait d’Excellence Échiré
- 60g sucre cassonade
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre votre beurre Échiré dans une casserole. Ajoutez le miel.
- Dans un saladier, incorporez la farine, les épices et le bicarbonate.
- Mélangez le tout en y ajoutant le beurre, le miel et la cassonade.
- Dans un moule à cake, beurrez et farinez votre moule.
- Versez la préparation.
- Enfournez pendant 45 minutes. (pour vérifiez la cuisson de votre pain d’épice, piquez à l’aide d’un couteau, la préparation ne doit pas coller à la lame)
Échiré, vous souhaites de bonnes fêtes !